King Food — Menu

Dibi & Mouton

3 plats

Dibi Haoussa Traditionnel

Côtes et morceaux de mouton grillés au feu de bois, assaisonnés d'huile d'arachide et épices haoussa séculaires.

Côtelettes de Mouton

Six côtelettes de mouton marinées à l'ail et thym, grillées sur braises vives, servies avec salade d'oignons rouges au vinaigre, piment vert frais et sauce moutarde-citron

Méchoui d'Agneau

Agneau de lait cuit lentement à la broche pendant 4 heures, la peau dorée et croustillante, la chair fondante parfumée au cumin, ail et beurre de karité.

Salades & Entrées

3 plats

Salade César au Poulet

Laitue romaine croquante, croûtons maison dorés, parmesan râpé, tomates cerises et filet de poulet grillé aux herbes.

Salade Avocat & Crevettes

Avocat mûr tranché en éventail avec crevettes roses marinées au citron-gingembre, roquette fraîche, tomates cerises et vinaigrette à la mangue et piment doux.

Tartare de Thon Frais

Thon rouge coupé en dés fins, mariné au citron vert, gingembre frais, coriandre et piment, servi sur toast de pain africain grillé avec avocat écrasé et graines de sésame dorées.

Pâtes

3 plats

Spaghetti Bolognaise Maison

Spaghetti al dente avec sauce bolognaise mijotée 3h au bœuf haché, tomates fraîches, ail, herbes et vin rouge.

Tagliatelles aux Crevettes

Tagliatelles fraîches sautées avec grosses crevettes tigrées, beurre persillé, ail doré, citron vert et piment frais. Simples, élégantes et savoureuses.

Penne à la Sauce Arachide

Penne enrobées d'une sauce crémeuse aux arachides grillées, poulet effiloché aux épices sénégalaises et piment doux.

Sandwichs

3 plats

Sandwich Thon-Avocat

Pain de campagne toasté avec thon mariné au citron, avocat écrasé à la fourchette, tomates cerises, roquette fraîche et vinaigrette au citron vert

Sandwich Merguez Grillée

Baguette chaude avec deux merguez grillées au charbon, frites croustillantes intégrées, harissa maison, oignons frits et sauce blanche à l'ail.

Sandwich Club Maison

Triple étage de pain de mie toasté avec poulet, bacon de dinde, œuf dur, tomates, salade, cheddar et mayo citronnée.

burgers

3 plats

Burger Classic Maison

Pain brioché toasté, steak de bœuf 150g juteux, cheddar fondu, laitue iceberg, tomates, oignons rouges, cornichons et sauce secrète maison aux épices

burger

Galette de poulet grillé marinée au yassa, oignons confits au citron, olives vertes hachées, roquette fraîche et mayo-moutarde dans un pain brioché au sésame